Faites durcir les oeufs, écalez-les, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, retirez les jaunes. Coupez une lamelle dans le côté arrondi ...

Préparation et cuisson: 15 minutes. Pour 4 personnes: 4 bananes pas trop mûres, 30 g de beurre, 1/2 verre de rhum, 1 orange, 100 g de raisins secs, ...

Laver et dénoyauter les abricots. Les faire cuire 10 mn avec l'eau et le sucre. Réduire le mélange en purée. Par ailleurs, séparer les blancs ...

200 g de restes de poulet 1 tranche de jambon 1 tranche de pain de mie 1 verre de lait 50 g de beurre 1 jaune d'oeuf 50 g de crème 50 g de ...

2 litres d'eau 1 queue de mouton 650 g de côtelettes de mouton 100 g d'oignons 200 g de tomates 100 g de haricots blancs 5 dl d'huile 100 g ...

Salsifis huile. Faire revenir poivre 4 épices. Saler ajouter les salsifis et cuire à l'étouffée en ajoutant un peu d'eau au ...

Pour 4 personnes : 400 g de gruyère ou de comté 4 saucisses de Strasbourg (ou 2 cervelas) 1 oignon. Vinaigrette: 2 c à soupe de vinaigre 6 c ...

Pour 6 personnes : 250 g de pâte brisée 500 g de saumon frais ou surgelé 250 g de champignons de couche 50 g de beurre 3 oeufs 100 g de ...

Foncez un moule à tarte de 300 g de pâte brisée et faites cuire à blanc 10 mn. Faites revenir au beurre 400 g de champignons de couche émincés ...

Préparation : 30 mn. Cuisson: 1 h 30. Pour 6 personnes : 1 kg de marrons 4 oeufs 200 g de sucre 1 tasse de crème 50 g de beurre 1 gousse de ...